Нисуаз классический с тунцом с фото

Нисуаз классический с тунцом с фото

нисуаз классический

Нисуаз классический с тунцом с фото

Основными ингредиентами салата Нисуаз являются овощи, а само блюдо родом из Франции. Не все повара используют для блюда отварной картофель и стручковую . Данный рецепт Нисуаз не предусматривает наличие картофеля, а вместо отварного яйца лучше использовать яйцо-пашот. Из нашей статьи Вы узнаете .

Немного о «Нисуаз»:

Многие повара пользуются рецептом Нисуаз с использованием яиц-пашот. Когда яйцо надрезается, то желток вытекает к остальным ингредиентам, придавая пикантный вкус всему блюду. Для начинающих кулинаров имеется простой и надежный способ приготовления яиц-пашот. Он подразумевает использование пищевой пленки в посуде для варки яиц.

Яйцо необходимо разбить в посуду, в которой предварительно были связаны края пленки ниткой для образования мешочка. Таким образом яйцо вариться в течении 2 минут без добавления уксусной кислоты. Яйцо-пашот получится аккуратным.

Основные ингредиенты:

Для примера взят салат Нисуаз классический с тунцом фото которого размещено в конце статьи. Очень важно использовать максимально свежие продукты для приготовления этого замечательного блюда.

Ингредиенты:

  • Консервированный – 250 г;
  • Свежемороженая спаржевая – 150 г;
  • Салат – латука;
  • Зеленый огурец – 1 шт.;
  • Помидор среднего размера – 1 шт.;
  • Красный лук – 1 шт.;
  • Маслины – 5 шт.;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Оливковое масло – 1 ст. л.;
  • Уксусная кислота – 3 ст. л.;
  • Соль и черный молотый перец по вкусу.

Процесс приготовления

, чтобы приятно удивить гостей? Для этого нужно придерживаться пошагового процесса приготовления:

  1. В помидорах необходимо удалить сердцевину и нарезать их на небольшие кусочки.
  • Огурцы лучше нарезать кружочками.
  • Лук нарезать в виде полуколец.
  • Приготовить яйцо-пашот.
  • Варить фасоль в течение 2 минут в соленной воде. После варки необходимо слить воду, а для сохранения яркости цвета фасоль лучше быстрее охладить.
  • На салатные листья аккуратно выкладываются овощи, добавляется консервированный , маслины и яйцо-пашот. Соль и перец добавляются по вкусу, блюдо заправляется оливковым маслом. Яйцо аккуратно нарезается таким образом, чтобы вытек желток.

Салат Нисуаз классический с тунцом фото которого достоверно передает его пикантность и необычность станет украшением вашего праздничного стола.

Поделись с друзьями:

Добавить комментарий

Войти с помощью: