Какой салат приготовить из цветной капусты

салат из капусты с вишней

Салат из цветной капусты с вишней

Любителям здоровой пищи наверняка знакома цветная , вкусные салаты из этого овоща помогут разнообразить меню и получить максимальную пользу от ее употребления. Не каждая хозяйка знает, какой салат приготовить из цветной капусты, затратив минимум времени и усилий.

Мы предлагаем вам рецепт салата из цветной капусты с добавлением моркови, вишни и грецких орехами орехов. Готовится он всего за 15 минут. Рецепт рассчитан на приготовление 4 порций.

Вам потребуется:

  • морковь – 1 шт.,

Вишню можете использовать в свежем либо замороженном виде. В любом случае она добавит вашему салату из цветной капусты необычное вкусовое звучание и оригинальное цветовое решение.

Для приготовления заправки также нужны:

  • сметана нежирная — 150 г,
  • чеснок – 1 долька,
  • грецкие орехи – 50 г,
  • укроп,
  • соль.

Приступаем к приготовлению.

Положите цветную капусту в ледяную воду – это позволит ей оставаться хрустящей.

Очищенную морковь нарежьте кружками.

Измельчите укроп и .

Капусту разберите на соцветия, положите на 5 минут в кипящую воду, затем остудите.

Сложите в салатник готовую цветную капусту, нарезанную морковь, вишню без косточек (замороженные плоды надо заранее разморозить).

Приготовьте заправку, смешав измельченные орехи, чеснок и укроп со сметаной.

Перемешайте готовое блюдо, добавьте соль по вкусу. Теперь вы знаете, какой салат приготовить из цветной капусты для своих близких. С цветной капустой вкусные салаты всегда будут еще и полезными.

Поделись с друзьями:

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *