Закуски с сельдереем

Закуски с сельдереем

Палочки сельдерея

Закуски с сельдереем

Хотите быстро приготовить действительно летнюю, вкусную и ароматную закуску. Тогда Вас обязательно заинтересуют рецепты с сельдереем стеблевым. Тем более что вариантов начинок для этого блюда множество.

Важный момент: выбирая овощ, следует обратить внимание на глубину ложбинки в стеблях, от этого зависит, сколько начинки можно поместить в нее.

Какие ингредиенты необходимы?

Для приготовления 4 порций закуски с сельдереем понадобятся:

  • Стебли сельдерея (обязательно крупные) – 4 штуки.
  • Ветчина – 50 грамм.
  • Фета – 50 грамм.
  • Голубой сыр – 50 грамм.
  • Сливки (жирность — 30%) – 50 мл.
  • Горчица – 1 ст. л.
  • Мед – 1 ч. л.
  • Грецкие орехи (не слишком много).
  • Укроп (пару веточек).
  • По вкусу перец (белый и свежемолотый кайенский).

Приготовление закуски с сельдереем

  • Стебли сельдерея предварительно очищаются от жестких волокон.
  • Затем нарезаются наискось.
  • Стебли фаршируются начинкой. Можно добавить зелень сельдерея.

Варианты начинок для рецептов с сельдереем стеблевым

  • Голубой сыр измельчают, добавляют мед и перемешивают. В полученную массу добавляются измельченные грецкие орехи.
  • Смешивается, предварительно растертая со сливками, фета и нарезанная зелень укропа. Сюда же добавляют белый перец крупного помола и кайенский перец.
  • В мелко порубленную ветчину добавляют горчицу и хорошо перемешивают.

Поделись с друзьями:

Добавить комментарий

Войти с помощью: