Сырные закуски на праздничный стол

Сырные закуски на праздничный стол

Сырные закуски

Сырные закуски на праздничный стол

Вы сможете удивить своих гостей, приготовив оригинальные сырные закуски на праздничный стол, где в качестве дополнения к известным сортам сыра предлагаются клубника, и орехи, инжир. Это абсолютно новые сочетания, которые придутся по вкусу настоящим гурманам. На приготовление потребуется не более 20 минут.

Сыр – уникальный продукт, который пользуется особой любовью во многих странах. Существует множество сортов, которые традиционно подают в качестве десерта с фруктами, орехами, медом.

Ингредиенты

Приготовить 4 порции сырных закусок вы сможете из следующих продуктов.

1 закуска:

  • сыр Маасдам/Чеддер – 50 г,
  • свежая клубника – 4 шт.

2 закуска:

  • сыр Бри/Камамбер (любой другой сорт с белой плесенью) – 50 г,
  • – 4 шт.,
  • – 4 шт.

3 закуска:

  • сыр с голубой плесенью – 50 г,
  • инжир (свежий или из варенья) – 4 шт.,
  • – 6-8 шт.

Также вам понадобятся шпажки для канапе.

Приготовление

Первый вариант готовится просто: нарежьте сыр кубиками и соберите на шпажку трехслойную закуску из двух половинок клубники с кусочком сыра посередине. У ягод клубники срежьте заранее верхнюю часть с листиками и нижнюю часть – для придания закуске устойчивости.

Второй вариант собирается так: замоченную в кипятке или крепком алкоголе (роме, коньяке) курагу разрежьте с одной стороны. Внутрь положите треугольный кусочек сыра и миндальный орешек.

Третий вариант аналогичен второму: сделайте на плоде инжира вертикальный надрез, раскройте его и положите внутрь небольшой кусочек сыра. Раскройте стручок кардамона, выньте семена, слегка раздавите их с помощью ножа для ароматности и посыпьте ими готовую закуску.

Поделись этим рецептом с друзьями:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.