немецкий салат

Немецкий салат с охотничьими колбасками

Немецкий колбасный салат

Немецкий салат с охотничьими колбасками

В Германии очень популярен картофельный салат.Наш салат это вариант картофельного немецкого салата, но без картофеля, зато наш салат с охотничьими колбасками. Мы предлагаем немного отойти от классического рецепта этого блюда, внеся разнообразие в состав ингредиентов. Надеемся Вам понравится.

Что понадобится:

Копчёные колбаски – 200 грамм.

Маринованные – 100 грамм.

Стручковая зелёная – 100 грамм.

Половинка красного лука.

Маринованный репчатый – 40 грамм.

– 2 штуки.

Измельчённый укроп – 2 чайн. ложки.

Чеснок – 2 зубка.

Половинка лимона.

Растительное масло – 1/3 стакана (75 мл).

Соль, сахар, чёрный молотый перец.

Пошаговая инструкция приготовления. Готовим салат с охотничьими колбасками:

1) Отвариваем вкрутую .

2) Охлаждённые и очищенные яйца разрезаем на дольки.

3) Режем колёсиками колбаски.

4) Крупно режем маринованные огурчики.

5) Отвариваем с чесноком (около 2-3 минут после того, как закипит вода).

6) Нарезаем колечками красный .

7) Делаем заправку: выдавливаем сок из половинки лимона, добавляем к нему растительное масло, по вкусу соль, чёрный молотый перец, сахар. Всё перемешиваем.

8) Кладём в глубокую посуду порезанные колбаски, фасоль и огурчики.

9) Добавляем к ним колечки красного лука, а также маринованного, насыпаем укроп и хорошо перемешиваем. Сверху поливаем заправкой.

10) Выкладываем блюдо в салатницу и украшаем яичными дольками.

Поделись с друзьями:

Добавить комментарий

Войти с помощью: