салат из морской капусты

Вкусный салат из морской капусты

Салат с морепродуктами и морской капустой

Вкусный салат из морской капусты

Для того что бы приготовить наш вкусный салат из морской капусты лучше использовать сырые и неочищенные – так в них сохранятся все полезные вещества и неповторимый сладковатый привкус, которым обладают практически все «морские фрукты».

Что понадобится:

– 80 грамм.

Маринованные мини-осьминоги – 80 грамм.

Маринованные или свежезамороженные мидии (без раковин) – 80 грамм.

Белая редька (дайкон) – 100 грамм.

Маринованная морская – 100 грамм.

Сливочное масло – 30 грамм.

Растительное масло – 50 мл.

Соевый соус – 20 мл.

Имбирь (свежий) – 10 грамм.

– 5 грамм.

Маринованный имбирь (для украшения).

Соль.

Cалат из морской капусты по шагам:

1) Очищаем креветки от панциря.

2) Обжариваем на сливочном масле креветки и мидии около 2-3 минут. Добавляем соль по вкусу.

3) При помощи овощечистки стругаем редьку вдоль, чтобы получились тоненькие полоски, которые нарезаем поперёк тоненькой соломкой.

4) Смешиваем редьку с морской капустой.

5) Добавляем к ним .

6) Очищаем имбирный корень от кожуры.

7) Натираем имбирь на мелкой тёрке, отжимаем весь сок из полученной кашицы.

8) Соединяем имбирный сок с соевым соусом, добавляем к ним растительное масло, семечки кунжута и хорошо перемешиваем.

9) Поливаем салат соусом и украшаем маринованным имбирём.

Поделись с друзьями:

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *