Творожная масса с жареными грибами и овощами

Творожная масса с жареными грибами и овощами

Немного ярких красок способны преобразить обычный лист бумаги до неузнаваемости – то же самое происходит на кухонном столе. Возьмите обычный творог, добавьте к нему несколько ингредиентов, и перед вами уже совершенно новое блюдо — творожная масса с жареными грибами.

Что понадобится:

Творог – 200 грамм.

Отварные лисички – 100 грамм.

– 1 штука.

Чеснок – 1 зубок.

Маринованные оливки (лучше без косточек) – 5 штук.

Растительное масло.

Соль, чёрный свежемолотый перец.

Пошаговое приготовление

1) Раскаляем растительное масло в сковороде, обжариваем в нём грибочки на сильном огне в течение 10 минут, постоянно помешивая.

2) Нарезаем болгарский перчик кубиками, предварительно убрав все семена с перегородками.

3) Измельчаем и перец в блендере до пюреобразной консистенции.

4) Так же при помощи блендера превращаем творог в однородную массу. Пропускаем зубчик чеснока через чеснокодавилку.

5) Соединяем творог, пюре из грибов и перчика с чесноком. И хорошо всё перемешиваем.

6) Нарезаем оливки тоненькими кольцами.

7) Кладём оливковые колечки в творожок.

8) Солим и перчим по вкусу, и ещё раз всё перемешиваем. Подаём творожную смесь с поджаренными хлебцами, крекерами или другой несладкой сдобой.

Поделись с друзьями:

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *