Салат Европа рецепт приготовления - Сборник салатов

Салат Европа рецепт приготовления

Салат Европа рецепт приготовления

Отварной — популярный ингредиент, часто используемый в сочетании с другими отварными овощами для приготовления различных салатов. Сегодня мы представляем вашему вниманию салат Европа, в котором воплощен прекрасный вариант гармоничного сочетания отварного картофеля с сочными и свежими помидорами Черри, хрустящими листьями салата и зеленого лука, все это дополняется острой ноткой салатной заправки на основе зернистой горчицы и винного уксуса. Обязательно попробуйте приготовить такой салат, результат не оставит вас равнодушным!

Для приготовления 3 порций салата «Европа» вам потребуется 1 час времени и следующие ингредиенты:

  • молодой маленького размера — 200 гр.
  • «Черри» (можно использовать простые )- 200 гр.
  • салат Айсберг — 150 гр.
  • натуральный — 125 гр.
  • зеленый — 4-5 перьев
  • зернистая горчица — 1 ст. л. (не путать с Дижонской)
  • винный уксус белый — 1 ст. л.
  • соль, черный молотый перец — по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель промыть, запечь в духовом шкафу или отварить в мундире, остудить (в случае варки — снять кожуру) и нарезать небольшими ломтиками;

Нашинковать кусочками среднего размера салат Айсберг;

Помидоры Черри порезать на половинки (в случае использования обычных помидоров нарезать их крупными кубиками или средними дольками);

Мелко нарезать зелёный .

Для приготовления салатной заправки соединяем , горчицу, уксус, соль, молотый перец и все хорошо перемешиваем до однородности;

Поливаем полученным соусом нашу картошечку и даем ей пропитаться минут 20;

Выкладываем пропитанный картофель на листья салата, сверху укладываем половинки помидоров и посыпаем зелёным луком.

Приятного Вам аппетита!

Совет: Перед запеканием картофеля, налейте небольшое количество растительного масла на ладони и покатайте каждую картошечку в руках, в результате вы получите красивую, золотистую корочку, которая сделает салат еще более хрустящим и внешне привлекательным.

Поделись с друзьями:

Добавить комментарий

Войти с помощью: