Салат из арбуза с грушами

Ингредиенты:

• 2 средние груши
• 1/4 спелого арбуза
• 20 мл сока лайма
• соль по вкусу
• щепотка красного перца

Порядок приготовления:

Груши нарезать кубиками, посолить и полить соком лайма. Убрать на полку холодильника на 30 минут.

Арбуз почистить от семечек и кожуры, нарезать крупными кубиками.

Перемешать арбуз и груши, добавить нарубленную или порванную мяту, поперчить, хорошо перемешать и оставить настаиваться 15 минут.

Перед подачей украсить блюдо листиками мяты.

Совет:

Спелость арбуза можно определить по гулкому звуку при ударе и пересохшему «хвостику».

Распечатать рецепт