Фруктово ягодный салат с лимонным кремом - Сборник салатов

Фруктово ягодный салат с лимонным кремом

Фруктово ягодный салат с лимоном

Фруктово ягодный салат с лимонным кремом

Ингредиенты:

1

400-500 г фруктово-ягодного ассорти по сезону

2 стакана сметаны

90 мл сливок

пакетик ванильного сахара

пара веточек мяты

Порядок приготовления:

салат с лимоном

Снять часть лимонной кожуры, нарезать тонкими полосками. Эти полоски на финальном этапе будут использованы для оформления. Оставшуюся цедру натереть на терке.

Выжать лимонный сок.

Нарезать фрукты и ягоды.

Сметану и сливки соединить, взбить миксером до получения воздушной массы. В массу всыпать ванильный сахар и натертую цедру, влить сок лимона, перемешать.

Разложить крем по порционным тарелкам или чашам вместе с фруктово-ягодной нарезкой. Десерт хорошенько охладить на полке холодильника.

Перед подачей украсить блюдо листочками мяты и полосками цедры.

Совет:

Если подержать в горячей воде несколько минут, из него получится выжать больше сока.

Поделись с друзьями:

Добавить комментарий

Войти с помощью: