Сырное кольцо с грибами, рецепт приготовления - Сборник салатов

Сырное кольцо с грибами, рецепт приготовления

Сырное кольцо с грибами

Чтобы оформить наше Сырное кольцо, нам потребуется:

Ингредиенты:

Зелень петрушки.

Нам понадобится , 800-1000 грамм, можно взять «адыгейский» или «рокфор» или «сулугуни»,

Грибочки маринованные — 250-300 гр.

Сливочного масла около 200 грамм и одна чайная ложечка растительного масла.

Стакан сливок, желательно жирностью 35 процентов.

Пара пучков лука и один пучок укропа

По вкусу: Кинзы,молотого красного переца и соли.

Порядок приготовления блюда:

1.Берем мелкую терку и натираем на ней , добавляем в
сливки. Размягчаем сливочное масло, также добавляем его к сыру и сливкам вместе перцем и солью по вкусу.


2.Затем нам необходимо взбить смешанные тертые сыр, сливки, специи. Взбиваем до тех пор пока масса не станет пышной.

Сырное кольцо


3.Мелко шинкуем зелень: укроп, кинзу и зеленый . Добавляем к полученной ранее массе.

Сырное кольцо


4.Кольцевую формочку нужно хорошенько промазать маслом, для этого лучше использовать растительное масло.
5.Наполняем форму сырной массой, затем ставим на холод и остужаем около 60 минут.

Сырное кольцо


6.Когда будем подавать наше Сырное кольцо с маринованными грибами, сначала выложим само кольцо на круглое блюдо, а в его центр поместим маринованные грибочки.

Последний штрих, не забываем оформить зеленью петрушки.

Поделись с друзьями:

Добавить комментарий

Войти с помощью: