Простой салат с курицей и клюквой

Конец лета, осень — сезон не только грибов, но и лесных ягод, в том числе клюквы. По этому предлагаем специальный рецепт с этой лесной ягодой — салат с курицей и клюквой. Этот салат подойдет на и на обеденный стол и на праздник. Отличным решением будет, заморозить сейчас, собранные ягоды, а зимой поставить этот салат на новогодний стол.

Для того, что бы приготовить салат с курицей возьмем:

Грамм 550-600 отварного в соленой воде филе куры
Картошка вареная 5-6 штук
Соленый огурчик
Сметана, по вкусу, но не более 1 стакана
Фрукты маринованные, на ваш вкус
Клюква
Молотый черный перец
Соль
Зелень на украшение

Готовим салат

Куриное филе и отварной картофель нарезаем на небольшие кусочки в форме кубиков
Чистим соленый огурец и режем соломкой

Салат с курицей
Салат с курицей


Собираем все составные салата вместе, солим, перчим и перемешав, заправляем сметаной.


Сверху украшаем блюдо зеленью и выкладываем фрукты и клюкву.

Салат готов! Салат подойдет, как на каждый день, так и как салат на праздник. Салат с клюквой можно использовать как новогодний салат, он отлично может украсить новогодний стол. Приятного аппетита.

Салат с курицей

Поделись этим рецептом с друзьями: